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这个牌子的芝麻油“玩大了”, 含“一滴香”,多吃肝脏受不了!
作者:罗氏传媒  更新时间:2020-9-7 15:49:56 阅读:

这个牌子的芝麻油“玩大了”,

含“一滴香”,多吃肝脏受不了!

       芝麻调和油以芝麻为原料,通过压榨加工制取,具有浓郁的独特香味,呈淡红色或红中带黄。芝麻油老幼皆可食用,营养价值非常丰富,多食用芝麻油,有助于提高抵抗力,辅助恢复健康。芝麻油的独特香味,是它最吸引人的地方,然而,芝麻油可能并不是都安全合格。

       近期,据广东省市场监督管理局网站发布的关于19批次食品不合格情况的通告(2020年第33期),显示,经广东产品质量监督检验研究院检测,有批芝麻油不合格,具体什么原因?往下看。

       标称广州市富源食品有限公司生产的富源牌子的芝麻油,被检出乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定:不得检出。

       会有网友问什么是乙基麦芽酚?下面简单概括一下。

       乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。

       《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,植物油脂中不得添加食品用香精香料。

       乙基麦芽酚的危害:

       乙基麦芽酚也是之前备受争议的“一滴香”的主要提味成分,过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响,可能会导致头痛、恶心、呕吐等。

       但是要注意乙基麦芽酚其实是一种合法添加剂,之所以在食用油中禁止添加是以防厂家以次充好,在肉制品等产品中是允许添加的,但是不被允许添加到新鲜菜肴中。

       经过多次病理学和毒理学实验后,根据实验结果综合评价,乙基麦芽酚对动物和人体等均没有异常发现,但现在从安全角度考虑还是限量使用。

       为追求更好的风味和更高的销售量,不乏一些无良商贩会在市场竞争力与成本的双重拉扯下选择铤而走险,对商品进行非法添加。

       广东省市场监督管理局表示,已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

       也提醒大家,如果发现不合格食品情况,可以向相关监管部门举报投诉。为了身边人的健康,欢迎大家转发关注。

       重要链接:

       22款芝麻油对比测评:13款含风险物,3款检出掺假


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